Készítsd el ma, és köszönd meg magadnak holnap reggel, hogy kész is van a szuperfinom reggelid. Mennyivel jobban fog így indulni a következő reggel!

Éjszakázós sós karamell zabkása

Abso Vegán receptek



Van egy úgynevezett BlissPoint, ami ételeknél azt a pontot jelenti, ahol édes és sós találkozik, és ahol a zsírtartalma is tökéletes az ételnek. Ilyenkor van az, hogy nem bírsz leállni vele annyira jó. Nálunk a sós karamell, és a mogyoróvaj éppen ilyen.⁠⁠ A kettő találkozása egymással elsöprő ízélmény, amikor azt érzed, hogy még-még-még.

Ez a Sóskaramell-mogyivaj zabkása, csokoládéval borítva tökéletes megtestesülése a fent leírt élménynek, méghozzá úgy csábít el, hogy közben⁠⁠ Cukormentes⁠⁠ <<>> Laktózmentes <<>> Gluténmentes <<>> Vegán

• 4 púpos evőkanál aprószemű zab
• 1 kiskanál maca por (Itt olvasd el, hogy miért szeretjük a maca port)
• csipet só
• 4 medjool datolya - amiből pasztát készítünk
• 2 púpozott evőkanál AbsoRICE Fehércsoki-karamell fehérjepor
• 2 kiskanál mogyoróvaj
• víz, vagy növényi tej (akár ABSOWHITE-ból kikeverve)
• +Ízlés szerint vanília aroma, esetleg édesítőszer, ha nem lenne elég édes, de a fehérje és a datolya is eléggé megédesítik

Elkészítés:

1. Először is a datolyákat forró vízbe áztatom. Kb fél óra alatt úgy megpuhulnak, hogy a héjukat könnyen el lehet távolítani. Egy kis tálkában egy pici víz társaságában villával összenyomkodom - pasztát csinálok belőle.
2. Egy másik tálkába beleteszem a zabpelyhet, és felöntöm forró vízzel. Csipet sót már itt is lehet hozzá adni. Megvárom míg jól megszívja magát, és szinte krémes zabkása lesz belőle. Ekkor hozzáadom a fehérjeport, a macaport, és a datolyapasztát. Itt még fel kell önteni vízzel - ez már inkább csak langyos, vagy akár hideg legyen. Hagyhatjuk még állni kicsit, hogy minden vizet felszívjon, és pudingos állaga legyen.
3. Töltsük kicsi üvegcsékbe, és rejtsünk a krém közepébe egy kiskanál mogyivajat.
4. Olvasztott csokival meg lehet még bolondítani. Érdemes cukormentes étcsokit használni, ebbe is tettem egy csipet sót. Elképesztő, ahogy kihozza a csokis ízt egy kicsi só.
5. Mehet a hűtőbe, reggel pedig lehet kanalazni, vagy magaddal is tudod vinni munkahelyre, kirándulni stb.

Előkészítési idő: 10
Teljes idő: 10 perc
Adag: 2 személyre elég 
Jellemzők: vegán, tejmentes, tojásmentes, cukormentes, sóskaramell, zabkása
Kategória: Reggeli

Ha elkészítettétek és képet posztoltok róla ne felejtsetek el minket is megjelölni @absorice_hu
A szuper receptért és fotóért köszönet: @sissi.hero

További sütésmentes receptekért KATT IDE!