Óriási kedvencük az amerikai filmekben gyakorta látott Cookie sütemény. Finom puhasága, édes omlóssága a legnehezebb napunkon is mosolyt csal az arcunkra. Megunhatatlan, mert úgy variáljuk ahogy csak akarjuk (különböző csokikat tehetünk bele, feldobhatjuk áfonyával, vagy más apróra vágott gyümölccsel), de az alaprecept önmagában is megállja a helyét. Gyors és egyszerű elkészíteni, de figyelni kell rá, mert utána ugyanilyen gyorsan el is illan a konyhából, ha a család megneszeli, hogy cookie készül a sütőben. Mutatjuk is! 

Hozzávalók:

• 70 g meleg kókuszolaj
• 50 g mogyoróvaj
• 1 evőkanál AbsoWHITE kókusztejpor
• 60 ml növényi tej
• 200 g liszt
• 30 g barna cukor
• 30 g édesítő, pl. eritrit
• ½ csomag sütőpor
• 100 g apróra vágott étcsoki (Sőt, akár 2 AbroBAR ZERO-t is bele lehet kockázni, hogy fokozzuk az élményt, meg a fehérjetartalmat)

Elkészítés:

Keverjük el a hozzávalókat, majd pihentessük a masszát 30 percet a hűtőben. 180 fokra előmelegített sütőben süssük kb. fél órát, akkor jó ha már aranybarna a teteje. 
Ennél egyszerűbb sütit keresve sem találsz, a hétvégi családi látogatásra, vagy a szabadtéri piknikre is tökéletes nasi!

Ha elkészítettétek és képet posztoltok róla ne felejtsetek el minket is megjelölni @absorice_hu #absorice
A szuper receptért és fotóért köszönet Allyfodor-nak!