Mi is imádjuk a kókuszos-csokoládés sütiket, ezért egy újabb, vegán sütésmentes különlegességgel szeretnénk feldobni a napod!
Csokis-kókuszos energiaszelet
Receptet alkotta: Vegstern
Jellemzők: vegán, cukormentes, gluténmentes
5 csillagos recept 8 értékelés alapján
Előkészítési idő:
Hűtési idő:
Teljes idő:
Adag: 20x30 cm-es forma
Hozzávalók az alaphoz:
- 30 g zabpehelyliszt
- 50 g aprószemű zabpehely
- csipet só
- 20 g AbsoWHITE
- 20 g kókuszreszelék
- 4 db medjool datolya
- 50 ml növényi tej (Lehet AbsoWHITE-ból kikevert)
- 1 tk vanília aroma
- 40 g kesudióvaj
- 20 g juharszirup
Hozzávalók a tetejéhez:
- 30 g étcsokoládé
- kókuszreszelék díszítésnek
Elkészítés:
- Egy késes aprítóba méregetjük az összes hozzávalót, majd addig turmixoljuk, amíg egy könnyen formázható, egynemű, alaposan összekeveredett masszát nem kapunk.
- Egy kisebb négyzetes sütőformát kibélelünk sütőpapírral, majd elegyengetjük benne a masszát úgy, hogy mindenhova egyenletesen jusson. Ezután legalább egy órára hűtőbe tesszük pihenni.
- A dermedés lejárta után jöhet az energia szeletek utolsó simítása, ami nem más, mint a csoki réteg. Ehhez 30 g étcsokoládét vízgőz fölött megolvasztunk és ráfolyatunk az energiaszeletek alapjára, majd még amikor folyós a csoki, beleszórjuk a díszítéshez félretett kókuszreszeléket.
- Egy rövid időre mehet vissza a hűtőbe, hogy a csoki réteg is megdermedjen rajta, ám amint ez megtörtént, már falatozhatjuk is ezt az egészséges, finom és elronthatatlan nasit.
További sütésmentes receptekért KATT IDE!
Ha elkészíted a napi menünket, vagy bármelyik ételt és képet posztolsz róla ne felejts el minket is megjelölni @absorice_hu és használni az #absorice taget.
