• A kedvezményezett neve:
Absorice Hungary Kft

• A projekt címe:
AbsoRice Új Generációs magas protein- és rosttartalmú, laktóz és
gluténmentes szelet kifejlesztése és piaci bevezetése

• A szerződött támogatás összege:
49 942 500,-Ft

• A támogatás mértéke (%-ban):
A támogatás intenzitása a Projekt elszámolható összköltségének 64.32 %-a.

• A projekt tartalmának bemutatása:
Kutatás-fejlesztési projektünk kapcsán vállaltuk, egy finom, laktató, magas protein- és rosttartalmú, állati eredetű összetevőktől mentes, megfizethető, laktóz- és gluténmentes, alacsony inzulin válaszú protein szelet létrehozását, amelyet a támogatás segítségével sikeresen teljesítettünk.
A termékek neve AbsoBAR Zero, növényi protein szelet, amely utal az alacsony cukortartalomra (hozzáadott cukrot nem tartalmaz), az allergénmentességre – pontosabban a glutén- és laktózmentességre. Három ízben készítettük el őket a vállalásnak megfelelően, de olyan receptúra platformot alkottunk meg, amelynek ízesítésével további ízek jöhetnek létre.
A termék magas rosttartalmát folyékony rostok, frukto-oligoszacharid és izomalto-oligoszacharid biztosítják, amelyek cikóriarostból és kukoricából készülnek. Ezek prebiotikus hatása, alacsony energiatartalma és hosszú idő alatt történő felszívódása a véráramba pozitív élettani hatásokkal ruházza fel a szeleteinket.